鸡蛋羹是一谈浅薄又厚味的家常菜，以其细致滑嫩、滋味鲜好意思而受到好多东谈主的嗜好。制作鸡蛋羹的要害在于选材、打蛋和蒸制经由中的火候适度。底下，就让咱们一谈来学习奈何作念出一谈滑嫩厚味的鸡蛋羹吧。 #### 1. 准备材料 - 鸡蛋：2-3个，字据食用东谈主数转机。 - 净水：鸡蛋液的等量，比如2个鸡蛋就需要2份净水。 - 盐：少许，调味用。 - 葱花或香菜：适量，点缀用。 - 生抽（可选）：少许，增多风范。 - 香油（可选）：少许，进步香气。 #### 2. 打蛋液 领先将鸡蛋打入碗中，加入与

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